Étkezési liszt
A kukorica étkezési liszt élelmiszer ipari alapanyag. Speciális kenyérlisztek, speciális gluténmentes sütőipari termékek, valamint egyéb sütőipari alapanyagok készülnek belőle.
Minőségi specifikáció:
| Nedvesség | max. 14,0% |
| Fehérje | 6,0-7,0% |
| Keményítő | 65,0-70,0% |
| Olaj | max. 2,0% |
Szemcseméret:
| 400 mikron alatt | 100,0% |
| 315 mikron alatt | 80,0% |
Csomagolás:
a készterméket étkezési célból, élelmiszeripari felhasználásra alkalmas polipropilén zsákba csomagoljuk.
Minőségmegőrzési időtartam:
| Télen | 90 nap |
| Nyáron | 60 nap |
Egyéb információkat olvashat a termékről a következő kapcsolódó előírásokban:
A kukorica étkezési liszt élelmiszerre vonatkozó minőség-előírása: ME 2-61/4 Kukorica őrlemények.
Az MSZ EN ISO 9001: 2000 szerint tanúsított minőségbiztosítási.
Az ME 1-2-18/1993 2. kiadás szerint kiépített HACCP termékbiztonsági rendszer.
Codex Alimentarius Hungaricus 2. kiadás.
Mikrobiológiai jellemzők a 4/1998 (XI.11) EÜM rendelet szerint.
